Cebolada
2014-04-25- Skill Level: Fácil
- Yield : 4
- Prep Time : 20m
- Cook Time : 25m
- Ready In : 45m
Ingredients
- 4 cebolas graúdas
- 3 colheres de manteiga
- 2 ovos
- 2 colheres de salsinha picada
- 4 fatias de pão italiano
Method
Step 1
Pique finamente as cebolas. Coloque a manteiga em uma panela e aqueça bem. Acrescente as cebolas e salpique com um pouco de sal.
Step 2
Refogue em fogo baixo para que as cebolas fiquem bem macias. Misture regularmente para que as cebolas não queimem. Bata os ovos em uma tigela e adicione a salsinha, um pouco de sal e pimenta-do-reino.
Step 3
Misture às cebolas. Aumente o fogo e cozinhe os ovos com as cebolas, misturando bem. Aqueça as fatias de pão italiano e distribua a cebolada sobre elas. Sirva imediatamente.