Macarrão com presunto e ervilhas

2013-11-28
Macarrão com presunto e ervilhas
  • Yield : 4
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 25m
  • Ready In : 40m

Ingredients

  • 500g de macarrão
  • 300g de ervilhas frescas
  • 1 cebola média
  • 100g de presunto cozido
  • 100g de queijo lanche
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de caldo de carne


Method

Step 1

Leve ao fogo uma panela com pouco óleo e refo¬gue o presunto cozido picado e as ervilhas, acrescen¬tando a seguir o caldo de carne.

Step 2

Cozinhe o macarrão em agua abundante com um fio de azeite e pouco sal, escorra-o e, em seguida, leve para a panela onde estão as ervilhas e o presunto picado, misturando ainda no fogo com o queijo lanche picado e o queijo ralado.

Step 3

Disponha a massa em uma tigela, junte o queijo gruyè¬re cortado em pequenos cubos e o parmesão. Misture novamente e sirva.

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