Espaguete com ervas e presunto

2013-11-28
Espaguete com ervas e presunto
  • Yield : 4
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 25m
  • Ready In : 40m

Ingredients

  • 250g de espaguete
  • 1 xícara de ervilhas
  • 200g de creme de leite
  • 150g de presunto cozido
  • folhas de 1/2 maço de ervas frescas (salsinha, man¬jericão e tomilho)
  • 3 colheres de chá de sal


Method

Step 1

Cozinhe o espaguete numa panela com 2 litros e meio de água fervente e o sal, por 8 minutos, ou até ficar al dente. Nos 2 últimos minutos, junte as ervi-lhas.

Step 2

Escorra a água e distribua a massa nos pratos. Enquanto isso, misture numa tigela o creme de leite com o presunto picado, as ervas também picadas, um pouco de sal e pimenta.

Step 3

Distribua o molho sobre a massa (bem quente, assim que escorrer) e sirva em seguida.

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