Chocolate de inverno

2014-05-28
Chocolate de inverno
  • Yield : 2
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 20m

O chocolate tem qualidades que fazem dele um alimento valioso para a nossa saúde. Líquido ou em barra, ele tem o poder de estimular o sistema nervoso central e a musculatura. Além disso, tem antioxidantes e fenáis, quer dizer: faz bem ao coração. E mais: estimula a produção de serotonina, substância cerebral que dá sensação de calma e prazer.

Ingredients

  • 2 copos de leite
  • 100g de chocolate em barra
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de maisena
  • 1 gema de ovo


Method

Step 1

Um bom chocolate quente é uma pedida e tanto a qualquer hora. A partir de uma receita ótima de chocolate quente, da minha mãe, incrementei a mistura e o preparo, e ficou ótimo.

Step 2

Bato no liquidificador o chocolate em pó com o leite, o chocolate em barra, a maisena e a gema.

Step 3

Depois levo ao fogo numa panela para engrossar.

Step 4

É importante mexer sempre, em fogo bai¬xo, até que a mistura fique bem consistente. É irresis¬tível.

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