Bauru ao prato de Caxias

2014-03-29
receita bife Bauru ao prato de Caxias
  • Yield : 1
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 50m

Ingredients

  • 1 bife
  • 2 fatias de pão
  • 2 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 3 colheres de azeite
  • sal e pimenta-do-reino


Method

Step 1

Pique bem os tomates. Coloqueos para ferver numa panela com um fio de azeite de oliva, um pouco de sal e duas pitadas de pimenta-do-reino. Numa frigideira com 3 colheres de azeite e alho bem picado, frite as fatias de pão. Dos dois lados.

Step 2

Depois, arrumeas numa fôrma e leve ao forno bem baixo. Na mesma frigideira, frite as fatias de presunto, virando dos dois lados, e, em outra, frite o bife, já temperado com sal e com um pouquinho de azeite, também virando dos dois lados.

Step 3

Quando virar as fatias de presunto, coloque 2 fatias de queijo em cima de cada uma delas. Quando o queijo derreter, é hora de montar o prato.

Step 4

Coloque uma fatia de pão, uma das fatias de presunto com o queijo, o bife, a outra fatia de presunto com o queijo e, por cima de tudo, o molho de tomate.

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